Trešnja

Trešnja, ranije črešnja je listopadna drvenasta biljka iz potfamilije Prunoideae, čiji se istoimeni plodovi koriste u ljudskoj ishrani kao voće. Najčešće je visoka oko 20 m. U Evropi se sve ređe može naći u prirodi pa je ova vrsta drveća danas ugrožena. Trešnja je pripitomljena i ima veliki značaj u voćarskoj proizvodnji. Trešnja se gaji individualno i na savremenim plantažama i njeni plodovi se koriste za spravljanje: sokova, džemova, kompota, slatka od trešnje, ili se u smrznutom stanju čuva za spravljanje raznih poslastica (kremova, sirupa, sladoleda…). Pored toga od trešnje se pravi i rakija (trešnjevača).