Ljubitelji začina, pustolovi i znatiželjni kuhari, podignite svoju strast prema začinima na novu razinu zahvaljujući zanimljivim istraživanjima dr. Stuarta Farrimonda, znanstvenika o prehrani i uspješnog autora. Svladajte znanost koja se skriva iza kulinarske umjetnosti stapanja začinskih mješavina te naučite kako spojevi koji tvore okus(e) začina u novim kombinacijama stvaraju drukčije arome i osjete. Znanost začina s više od 40 regionalnih vodiča te s opisima 60 začina i 65 izvornih i inovativnih recepata nadahnut će vas da kuhate na sasvim nov način.
Bez obzira na to jeste li iskusan kuhar(ica) ili amater(ka), ovom ćete knjigom biti nadahnuti i ohrabreni osloboditi vlastite kulinarske talente. „Znanost začina“ bit će vam pouzdan vodič u svijet fantastičnih, novih gastronomskih užitaka. Jedno je sigurno – nakon što otvorite ovu knjigu začini vam više nikad neće biti u Learn More
Fra Juro Marčinković bosanski je franjevac, katolički svećenik, vrstan poznavatelj ljekovitosti biljaka, pisac knjiga Božja biljna ljekarna (2001.) i Ljekaruša fra Jure Marčinkovića (2011.).
Nova fra Jurina knjiga prava je mala riznica savjeta za svaki dom. Možda se pitate otkud svećeniku zamisao da napiše knjigu čija je tema raznovrsna pomoć u kućanstvu. Zapravo nije neobično,
fra Juro samo slijedi svoju životnu zadaću - biti na korist drugima.
Cijeloga je života, naime, sam vodio svoje kućanstvo: kuhao, prao, čistio, njegovao, liječio...
Tražio je, prikupljao, odabirao, iskušavao i zapisivao savjete jednakom strašću kojom je prikupljao građu za svoje dvije prethodne knjige. Learn More
Principi za sreću i harmoniju u vašem domu.
Najbitnije vrednosti u partnerskim odnosima i vaspitavanju dece.
Jesper Jul je porodični terapeut, predavač, govornik, autor i pedagog koji ima centre za podršku u 15 zemalja širom sveta, a njegovi naslovi objavljeni su u više od 30 zemalja. U poslednje dve decenije formulisao je nov prilaz vaspitavanju, razvoju i socijalizaciji dece. Zamisao mu je da inspiriše i podrži roditelje i profesionalce kako bi deca mogla da odrastu mentalno i socijalno zdrava, što čini pružajući efikasnu i primenljivu alternativu nasilnim i uvredljivim metodima vaspitanja kojima su deca često izložena.
Današnje porodice ne mogu smo da preuzmu vrednosti prethodnih generacija i da po tom obrascu vaspitavaju svoju decu. Stvari su se promenile. Odnos između muškarca i žene i podizanje dece u porodici treba pažljivije osmisliti i promeniti.
Jesper Jul nam predstavlja svoje viđenje života u porodici, koje se bavi suštinom problema. On nudi moguća rešenja i ističe koje vrednosti smatra najvažnijim za uključivanje u srećan porodični život. Deca ne znaju šta im treba, znaju samo za ono što žele. Kada dečje želje postanu smernice i roditeljima, deca ne dobijaju ono što im zaista treba. Jul nam nudi principe koji će nam pomoći da živimo ispunjen, srećan život u svojoj porodici. Learn More
Knjiga se bavi liječenjem prijesnom hranom i sadrži 100 neobičnih recepata za rješavanje problema raka, eliminiše dječije bolesti, kvarenje zuba, liječi od posljedica zračenja, vraća mladalački izgled, rješava probleme gojaznosti i neuhranjenosti, daje primjere rješenja za vrhunske sportiste i uklanja uzroke bolesti.
Ishrana presnom hranom:
- Rješava problem raka,
- Omogućava život bez bolesti,
- Uklanja uzrok bolesti,
- Eliminiše dječije bolesti,
- Eliminiše kvarenje zuba,
- Liječi od posljedica zračenja,
- Vraća mladalački izgled. Learn More
U savremenim uslovima života konzervisana hrana ima veliki značaj i ulogu u ishrani. Opštim napretkom tehnologije stvorene su velike mogućnosti za čuvanje namirnica, tako da čovek u svojoj ishrani ne zavisi više od njihovog sezonskog pristizanja. Praktično, tokom cijele godine na raspolaganju su nam sve vrste namirnica, bilo u svježem stanju ili konzervisane. Zahvaljujući tome obezbeđeni su svi uslovi za ispunjenje jednog od osnovnih principa pravilne ishrane, a to je, da ishrana, pre svega, treba da bude raznovrsna. Ovo se naročito odnosi na korišćenje povrća i voća u kasne jesenje i zimske dane, pa i u dane ranog proleća. Learn More
Da li biste voleli da izgledate i osećate se mlađe, zdravije i privlačnije nego ikad pre, bez dijeta i vežbanja?
Ako ste potvrdno odgovorili, ova knjiga je za vas! Džej Džej Smit vam nudi čudesan način da preobratite svoje zdravlje za samo deset dana. Zato se spremite da započnete program detoksikacije zelenim smutijem i:
- izgubite i do 7 kg za 10 dana
- brzo se otarasite suvišnih kilograma i centimetara, bez mučnih vežbi i izgladnjivanja
- oslobodite se upornog sala, čak i onog sa stomaka
- reprogramirate čulo ukusa da želi zdrave namirnice
- isprobate više od 100 recepata za zelene smutije
Krajnji rezultat je zdravo, seksi i vitko telo. Izgledaćete bolje nego pre deset godina i imaćete utisak da se podmlađujete, a ne da starite. Uz ovu knjigu, naučićete kako da postanete zdravi i puni energije i spolja i iznutra. Learn More
Ovu knjigu, praktični priručnik za roditelje, nastavnike i vaspitače, sastavila je grupa uglednih evropskih pedijatara, a uredila ju je dr Michaela Glockler, dugogodišnji vođa Medicinske sekcije Škole za duhovnu nauku pri Goetheanumu u Dornachu, Švicarska.
Knjiga objašnjava rizike po djecu i adolescente na koje oni nailaze suočavajući se sa digitalnim tehnologijama... te objašnjava pravne uredbe, sigurnosne mjere, i odgovarajuće akcije neophodne zbog prevencije opasnosti.
U njoj je iznijeto pedagoško stajalište koje omogućava balans između potreba djece i adolescenata i neophodnih restrikcija kao mjera predostrožnosti od navedenih opasnosti. Learn More
Ova knjiga je izvor informacija koje su vam potrebne da biste pravili pametne izbore u ishrani, poboljšali navike u ishrani i zadovoljili potrebe za hranom - bilo da jedete meso ili da ste vegetarijanac. Neke stvari koje ćete pročitati predstavljaju osnove: definicije vitamina, minerala, proteina, masti i vode. Takođe, ovdje ćete naći savjete o sastavljanju liste za kupovinu korisnih namirnica i o tome kako da pripremite tako dobre obroke da ćete jedva čekati da ih pojedete.
Za one koji ne znaju ništa o ishrani, ova knjiga je odličan početak. S druge strane, upućenijima će knjiga osvježiti znanja o ishrani i obavjestiti ih šta se sve desilo otkad su poslednji put pregledali tabelu kalorijskih vrjednosti namirnica.
Otkrijte kako da:
- tumačite etikete na ambalaži prehrambenih proizvoda
- razlikujete dobre i loše masnoće
- pripremate ukusne, hranljive obroke
- izaberete efikasan režim za smanjenje tjelesne težine
- očuvate hranljive sastojke namirnica prilikom kuvanja
- ne podlegnete zamkama obedovanja u restoranu
Sadržaj
Uvod
Poglavlje 1: Šta je uopšte ishrana?
Poglavlje 2: Sistem organa za varenje: fabrika za preradu hrane koja radi non-stop
Poglavlje 3: Kalorije: jedinice energije
Poglavlje 4: Koliko hrane vam je potrebno?
Poglavlje 5: Priča o dodacima u ishrani
Poglavlje 6: Taj moćni protein
Poglavlje 7: Prava istina o mastima i holesterolu
Poglavlje 8: Ugljeni hidrati: složena priča
Poglavlje 9: Alkohol: drugo lice grožđa i žitarica
Poglavlje 10: Okrepljujući vitamini
Poglavlje 11: Moćni minerali
Poglavlje 12: čudesne fitohemikalije
Poglavlje 13: Vodoskoci
Poglavlje 14: Zašto jedete kad jedete
Poglavlje 15: Zašto volite hranu koju volite
Poglavlje 16: Šta je zdrava ishrana?
Poglavlje 17: Pametni izbori u ishrani
Poglavlje 18: Zamke obedovanja van kuće
Poglavlje 19: Šta je obrada hrane?
Poglavlje 20: Kuvanje i ishrana
Poglavlje 21: Šta se dešava kada se hrana zamrzne, stavi u konzervu, osuši ili ozrači
Poglavlje 22: Blagotvoran uticaj hemije na hranu
Poglavlje 23: Kada zbog obroka dobijete ospice
Poglavlje 24: Hrana i raspoloženje
Poglavlje 25: Interakcija hrane i lijekova
Poglavlje 26: Hrana kao lijek
Poglavlje 27: Deset Web lokacija o ishrani
Poglavlje 28: Deset najboljih
Poglavlje 29: Deset načina da srežete kalorije
Indeks Learn More
Proizvoda u bazi
