Ovaj Praktikum opće i anorganske kemije s radnim listovima plod je dugogodišnjeg rada sa studentima Tehnološkog fakulteta i srodnih fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.
Udžbenik je napisan u skladu s nastavnim programom predmeta opća i anorganska kemija na dijelu Tehnološkog fakulteta, na Farmaceutsko-biokemij-skom fakultetu i na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu, a može korisno poslužiti i na svim srodnim fakultetima i školama.
Opći dio praktikuma napisao je Bruno Mayer, a pokuse anorganske kemije i radne listove Biserka Bach-Dragutinović.
Kemija je znanost koja se usvaja u praktikumima. Predmet opća i anorganska kemija sastoji se od teoretskih objašnjenja i praktičnog rada. Znanstvene zakonitosti objašnjene na predavanjima usvajaju se na vježbama i seminarima preko praktičnih primjera i pokusa. Uspjeh u praktičnom radu ovisi u prvom redu o poznavanju činjenica i laboratorijskih tehnika.
Svrha je ovog udžbenika da svakom studentu, pa i onome s manje znanja iz kemijskih znanosti, omogući da uspješno svlada i provjeri teoretske zakonitosti te ovlada osnovnim laboratorijskim tehnikama kao osnovnim znanjem budućih kemičara.
Studenti kemije trebaju razmišljati o uočenim pojavama, na što ih usmjeravaju radni listovi i time dopunjavaju pedagoški aspekt eksperimenta.
Uz ovaj praktikum preporučujemo knjigu l. Filipovića i S. Lipanovića Opća l anorganska kemija (izdanje Školska knjiga, Zagreb).
Ugodna nam je dužnost zahvaliti recenzentima na mnogim korisnim sugestijama za poboljšanje i razumijevanje teksta, čime su povećali vrijednost ovog Praktikuma.
Zahvaljujemo doc. dr. Augustu Janekoviću na mnogim poboljšanjima i briljantno izrađenim slikama.
Dr. August Janeković je opisao upotrebu gumene propipete i sastavljanje staklenih aparatura od elemenata s ubrušenim spojevima, protumačio princip rada Bunsenova plamenika, obradio volumetrijski pribor i termometre kapljevina-u-staklu, opisao rad univerzalnog terrnostata, protumačio princip rada Bunse-nove vakuum-sisaljke na vodeni mlaz i dao poboljšanu verziju aparata po Victoru Meyeru. Learn More
Ovaj udžbenik opće i anorganske kemije za studente prve godine kemije plod je dugogodišnje nastave tog predmeta na Tehnološkom fakultetu i Kemijsko-tehnološkom fakultetu. Learn More
Organska kemija je grana kemije koja se bavi proučavanjem organskih spojeva, spojeva koji sadržvaju ugljik. Iako naizgled jednostavna, ova definicija zapravo obuhvaća golemo područje budući da spojevi ugljika čine većinu tvari na našemu planetu i, što je najvažnije, čine osnovu života. Organski spojevi, osim ugljika sadržavaju i vodik, a mogu sadržavati kisik, dušik, sumpor, fosfor ili halogene elemente. Organska kemija proučava svojstva, strukturu, sastav, reakcije i sintezu organskih spojeva. Zbog svojih jedinstvenih svojstava spojevi su iznimno raznoliki i njihova je primjena u svakodnevnom životu vrlo široka. Learn More
Infracrvena spektroskopija jedna je od najvažnijih i najraširenijih analitičkih metoda u kemiji, biokemiji, biologiji i fizici. Na dodiplomskom studiju kemije i srodnih disciplina infracrvena spektroskopija uvrštena je u programe mnogobrojnih hrvatskih fakulteta, pa će ovaj udžbenik zasigurno biti od velike pomoći studentima. Osim studentima dodiplomskoga i poslijediplomskog studija, knjiga će od velike pomoći biti istraživačima na institutima i fakultetima, inženjerima i tehničarima u istraživačkim i kontrolnim laboratorijima te proizvodnim kemijskim i farmaceutskim pogonima. Izvornik je do danas objavljen u nekoliko izdanja, a posljednje, IV. izdanje s njemačkoga su preveli dr. sc. Zlatko Meić i dr. sc. Goran Baranović. Learn More
PREPORUKA IUPAC-a 1993. te preporuka Hrvatskoga kemijskog društva i Hrvatskoga društva kemijskih inženjera i tehnologa 2001. godine. Vodič kroz IUPAC-ovu nomenklaturu organskih spojeva prijevod je na hrvatski jezik djela A GUIDE TO IUPAC NOMENCLATURE OF ORGANIC COMPOUNDS, koje je IUPAC objavio 1993. godine, a koje je veliki prilog hrvatskoj kemijskoj literaturi jer pridonosi razvijanju njezina znanstvenoga jezika. Namijenjena je svim profesorima i studentima kemije i srodnih disciplina, kao i stručnjaci ma u industriji te akademskim institucijama. Learn More
Glavni je cilj ovog udžbenika dati čvrstu podlogu u kemijskim načelima koja su posebice važna za analitičku kemiju, ali i razviti razumijevanje za težak zadatak prosudbe točnosti i preciznosti eksperimentalnih podataka i pokazati kako se ta prosudba može izoštriti primjenom statističkih metoda. Osim toga, cilj mu je uvesti studente u širok spektar suvremenih analitičkih metoda i naučiti ih laboratorijskim vještinama koje će im dati pouzdanje u njihovu sposobnost dobivanja analitičkih podataka visoke kva litete. Prvo su hrvatsko izdanje prema šestom američkom izdanju preveli prof. dr. Nikola Kujundžić, dr.sc. Vlasta Živković-Alegretti i mr.sc. Alemka Živković. Learn More
3. izmijenjeno i obnovljeno izdanjeOva pravila su skraćena, odnosno pojednostavnjena verzija VODIČA KROZ IUPAC-ovu NOMENKLATURU ORGANSKIH SPOJEVA.
Tekst će čitateljima olakšati snalaženje u složenim nomenklaturnim pravilima jer je u njemu broj varijanti i kriterija za imenovanje organskih spojeva sveden na najmanju moguću mjeru. Odabrane su varijante koje su uvriježene u našoj novijoj praksi. Prvo poglavlje obrađuje osnovne ugljikovodike i heterocikle, a koncipirano je na sličan način kao sekcije A i B IUPAC-ovih pravila. Poglavlje koje obrađuje spojeve s karakterističnim skupinama (sekcija C izvornika) znatno je skraćeno i obuhvaća samo dvije vrste nomenklature – supstitucijsku i funkcijsko-razrednu nomenklaturu. Pritom se nastojalo s više primjera objasniti smisao i značenje tih dvaju načina imenovanja.Treće je poglavlje posvećeno spojevima s karakterističnim skupinama, četvrto stereokemijskoj nomenklaturi i terminologiji a peto ugljikohidratima. Na kraju su četiri priloga koji sadrže abecedni popis imena organskih radikala (prilog A), tumačenje termina, neke prefikse i sufikse (prilog B), zadatke iz nomenklature organskih spojeva (prilog C) te rješenja zadataka. Learn More
Proizvoda u bazi
