Vinska škola - sve što treba znati o vinu

Pitanja o pravilima dobrog ponašanja za vinoljupce, sve se češće postavljaju. Kako najbolje čuvati vino? Iz kakve se čaše najbolje pije? Koliko vino može biti staro? Iskusni vinoljupci su vjerovatno našli odgovor na ta pitanja. No, mnogi od njih žele znati više. Za njih je i napisana ova knjiga. Knjiga pokazuje na koji se način prema vinu trebamo ponašati kako bismo u njemu u potpunosti uživali. Na koji se način sprječava lomljenje čepa? Koji su vadičepi najbolji i zašto je stvaranja mjehurića u crnom vinu nepoželjno, a u bijelom ponekad poželjno? Na prijeko dvjesto fotografija i ilustracija zorno je prikazano sve što je važno za ophođenje vinom i bocama ili objašnjeno na principu korak po korak. Vinska škola dobrodošla je zbog nekoliko stvari. U vrijeme kada nitko ne bi htio priznati da nešto o vinu ne zna i kad se nudi i objavljuje nekoliko raskošno opremljenih vinskih “škola”, “enciklopedija” i “monografija”, ova je knjiga početnica za svakoga, ali i za ambicioznije. Jedni se njome kao pouzdanim vodičem mogu tek otisnuti u svijet vina, a drugi ispraviti pogrešna te ublažiti uzaludna znanja. A sve što treba znati o vinu o ispravnome ophođenju s vinom odnosno, kako autor kaže, najljepštom namirnicom na svijetu, je - otprilike - miris, okus, čaše, temperatura posluživanja, čuvanje, godišta…