Detalji
Skupina uglednih znanstvenika i stručnjaka pod vodstvom prof. dr. sc. Nikole Miroševića priredila je, prema ideji Udruge vinogradara i vinara Dingač iz Potomja na Pelješcu, prvu i jedinu monografiju o dingaču u nas. Pomno su prikazani prirodni i tradicionalni čimbenici proizvodnje grožđa i vina na položajima vinogorja Pelješac.
Dingač je vrhunsko crno suho vino kontroliranog podrijetla. Godine 1961. zaštićeno je Ženevskom konvencijom i postalo je prvo hrvatsko vino zaštićeno zakonom. Knjiga je bogato ilustirirana s više od 200 fotografija čiji je autor Mario Hlača. Objavljena je na hrvatskom i engleskom jeziku dvojezična knjiga).