Detalji
Povijest hrane nije samo povijest hrane, već povijest materijalnoga života i masovne kulture, konzumerizma i svakodnevice. Povijest hrane već je proučavana u povijesti SSSR-a i Kine, a zbornik radova Brotherhood and Unity at the Kitchen Table : Food in Socialist Yugoslavia koji su uredili Ruža Fotiadis, Vladimir Ivanović i Radina Vučetić istražuje povijest hrane u socijalističkoj Jugoslaviji.
Napomena: knjiga je objavljena na engleskom jeziku.