Detalji
Ni salate nisu više što su nekad bile- dodatak uz glavno jelo. Ako se uzme u obzir sve češće upozaravanje da je iz zdravstvenih razloga bitno uzimati što više povrća i to svežeg, ne čudi da su salate sve češće kopletan obrok. I da nema zablude, to što se zove samo salata ne znači da obrok nije hranjiv, ukusan, lak za pripremu, lep na oko i zdrav. Od mesa, povrća ili ribe, jaja ili voća- od gotovo svake vrste namirnica može se napravit salata uvek u nekoj novoj iznenađujućoj kombinaciji, laka ili jaka i hranjljiva, servirana jednostavno ili rafinirano.
Za sve salate važi pravilo: ona se mora izneti na sto sveža i naoko privlačna.
Potrebno je istaći koliko je salata zdravo jelo i da je veoma važno da je što češće na stolu.