Domaća zimnica

Od proljeća do jeseni, u vrtu i na tržnici, nalazi se obilje svježega voća i povrća po povoljnim cijenama. Ništa ne prija bolje od poslastica koje od njih sami napravite, kao što su, primjerice, ukusan pekmez od malina, ulja aromatizirana začinskim biljem ili sočan kiseli kupus bez ikakvih dodataka. Ova knjiga sa više od 300 recepata za primamljive poslastice, uobičajenim načinima konzerviranja, ukuhavanja i sušenja, prilagođenim suvremenoj kuhinji, idejama za umotavanje darova i darivanje poslastica koje ste s puno ljubavi sami pripravili, pomoći će vam da priprema začinjenih umaka, ukiseljenog povrća, ušećerenog voća i ukusnih sirupa postane pravi užitak.