Detalji
Voćarstvo je grana poljoprivrede koja proučava razne osobine voćaka, činioce spoljne sredine koji utiču na njihovo uspijevanje, načine razmnožavanja, kao i primjenu agrotehničkih i pomotehničkih mjera radi postizanja što većih prinosa. Zadatak voćarske nauke je da pruži teorijsku osnovu i praktično pomogne u uspješnom gajenju voćaka.
Rezultati koji se danas ostvaruju u voćarskoj proizvodnji su značajni, ali su ipak znatno ispod naših mogućnosti. Sve zemlje koje imaju povoljne uslove za razvoj voćarstva, ovoj grani posvećuju veliku pažnju. Poznato je da je naša zemlja pretežno brdsko-planinska i da takvi predeli najracionalnije mogu da se iskoriste baš za voćarsku proizvodnju. Da bi u našoj zemlji, koja je u punom smislu riječi voćarska zemlja, mogli još više zainteresovati stanovništvo za gajenje voća, neophodno je preduzeti neke organizacione mjere i raditi na osposobljavanju kadrova za ovu poljoprivrednu djelatnost.