Uzgajajte svoju superhranu - Organski uzgoj hrane na malom prostoru

Ovaj bogato ilustrirani priručnik obavezno je štivo za sve one koji žele sami uzgajati voće, povrće i začinsko bilje. Namijenjena je prije svega ljudima koji žive u urbaniziranim sredinama, ali dakako da je sjajan priručnik i za sve one koji žive u ruralnim područjima okruženi velikim pacelama zemlje. Bez obzira na to želimo li uštedjeti pri kupnji hrane ili jednostavno iskusiti kakav je to užitak kad današnju večeru uberemo ispred vlastitih vrata, ova je knjiga pravo štivo za sve one koji vrtlare na malim prostorima – vrt nije obavezan! Dakle, svaka terasa, balkon, krovna terasa, trijem, prozorska klupica ili žardinijera potencijalni su vrtovi koji čekaju da ih zasadimo. Autorica u ovoj knjizi potanko objašnjava, savjetuje i pokazuje nam kako možemo sami, doslovno bilo gdje, na svakom slobodnom komadiću zemlje, uzgajati ukusnu i jeftinu organsku i zdravu hranu. Knjiga Uzgajajte svoju superhranu prepuna je korisnih savjeta i osnovnih informacija o - odabiru mjesta i maksimalnom iskorištavanju zemlje (čak i ako nije savršena) - zaštiti biljaka od štetnika i bolesti - bez primjene pesticida - uzgoju obilnog uroda u teglama i odabiru najboljih starih sorti - konzerviranju i čuvanju kako biste maksimalno iskoristili svoj velikodušni vrt - ekološkim, štedljivim projektima koji su istodobno i lijepi - i još mnogočemu! Kanađanka Gayla Trail osnovala je uglednu i iznimno popularnu vrtlarsku internetsku stranicu yougrowgirl.com. Svoje tekstove i fotografije objavljuje u najčitanijim svjetskim novinama i časopisima, kao što su New York Times, Newsweek, Budget Living i ReadyMade. Živi u Torontu, gdje više od deset godina uređuje vrt na krovnoj terasi i ondje uzgaja voće, povrće i cvijeće. Autorica je nekoliko knjiga koje se bave vrtlarenjem.